Agent.e pôle de services (2 postes)
Sous la responsabilité du.de la responsable de l’unité du pôle de services, vous êtes au sein d’un groupe scolaire en charge de l’entretien des locaux et de la restauration.
Catégorie
C
Missions
- Assurer les missions d’entretien des locaux en fonction des contraintes et des protocoles sanitaires en vigueur
- Réaliser le nettoyage courant de l’ensemble des locaux et des sanitaires du groupe scolaire
- Réaliser les opérations de nettoyage approfondi sur les temps dédiés (vacances scolaires...)
- Assurer le service de restauration en fonction des contraintes et des protocoles en vigueur
- Participer à l’ensemble des tâches de restauration
- Participer à l’élaboration des entrées et desserts (découpe, dressage,…)
- Installer les couverts
- Entretenir les locaux et le matériel (de l’office et de la salle de restauration) en suivant le plan de nettoyage établi
- Assurer la distribution des repas en lien avec les encadrants du temps méridien
- Respecter les normes HACCP
- Veiller à la qualité de l’accueil des enfants
Compétences
Connaissances
- Notions de base en techniques culinaires
- Connaissance de la réglementation en matière d’hygiène en restauration et d’entretien
- Connaissance des protocoles d’entretien et de restauration
- Maitrise du matériel et des outils techniques
- Maitrise des opérations arithmétiques de base
Savoir-faire
- Préparations culinaires
- Mise en œuvre des repas
Savoir-être
- Travail en équipe
- Réactivité
- Adaptabilité
- Rigueur
Contraintes du poste
Prise de poste à 6h30
Informations complémentaires
Les candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site Internet de la ville de Villeurbanne, au plus tard le 09 janvier 2025.
Type de contrat
Poste permanent
Date limite de candidature
09/01/2025