Agent.e polyvalent de restauration pour au Restotem
Sous la responsabilité du.de la responsable du Restotem, vous participez à la remise en œuvre, à la fabrication et au service des repas pour les scolaires et le personnel municipal. Vous assurez également l’entretien des locaux et la plonge. Pendant la durée du service vous prenez en charge la facturation et l’encaissement des repas du personnel municipal.
Catégorie
C
Missions
- Remettre en œuvre des repas livrés
- Participer à la production des plats spécifiques du restaurant du personnel
- Participer aux tâches d’entretien des locaux et des matériels
- Gérer la caisse pendant la durée du service adulte
- Participer par roulement au service des repas
- Participer par roulement au lavage et rangement de la vaisselle
Compétences
- Connaissances
- Connaissances de base en restauration.
- Maîtrise du fonctionnement d’un système de caisse.
- Maîtrise de la réglementation sanitaire applicable en restauration collective.
- Savoir-faire
- Gestion de la facturation des repas et de l’encaissement.
- Accueil des convives.
- Organiser le service des repas dans le cadre d’une prestation « adulte »
- Savoir être et attitudes requises
- Autonomie et adaptabilité dans un cadre contraint
- Capacité à travailler en équipe.
- Relation client
Informations complémentaires
- Lieu de travail :
- Restaurant Totem – Rue du 4 aout
- Moyens spécifiques détenus
- Système de caisse informatique
- Candidatures
Les candidatures, avec curriculum vitae et lettre de motivation, sont à adresser à monsieur le maire, en les déposant sur le site Internet de la ville de Villeurbanne, avant le 21 novembre 2024.
Type de contrat
Poste permanent
Date limite de candidature
21/11/2024